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Sake Park

Ohmine 2grain 山田錦 火入 720

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Summary

+ 容量: 720 ml 地域: 山口 精米步合: 35% 儲存溫度: 0-5C 🍶 大嶺酒造位於山口県美祢市，自2010年重新啟用休眠了50多年的大峰清酒釀酒廠，希望以當地農業及資源為本的釀酒廠，在尊重傳統釀造文化之餘，希望利用現代技術創造出超越前輩的清酒，創造出柔合地區氣候和特徵的清酒。期望在酒精發酵過程中保留到各種風味成分，達到甜味、酸度的終極平衡的純米清酒。

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